Щучья икра содержит в десять и более раз меньше жира (около 1,5%), чем лососевая или осетровая продукция (16-35%). Но при этом она полезна, богата белком и витаминами, а также помогает нормализовать давление и повысить уровень гемоглобина. Ее добывают в промышленных масштабах в пресноводных реках и озерах. Нерестится щука с марта. В это время и начинают ее ловить для добычи икры. Оптовые цены на икру щуки в банках позволяют снабжать потребителей неимоверно полезной продукцией.

        Без окраски зернышки этого деликатеса имеют светло-янтарный цвет. Самый оптимальный способ хранения продукта – стеклянная банка с герметичной крышкой. Мы предлагаем деликатес, расфасованный в емкости по 112 г. Чёрную икру щуки подают к столу с хлебными тостами, в качестве паштета или самостоятельного блюда. Особенно вкусной получается закуска, если для изготовления начинки бутерброда из ржаного хлеба смешать щучьи икринки с мелко нарезанным репчатым луком и сметаной.

Икра щуки черная купить в Москве

        Некоторые гурманы считают щучью икру более вкусной, чем красную или черную. На вкус она и впрямь хороша, консистенция тоже приятная – зернистая. По размеру щучья икра похожа на черную, поэтому ее часто маскируют под последнюю, используя красители.

       Узнать стоимость продукта поможет наш прайс-лист с оптовыми ценами на икру в Москве

Добавить комментарий