Компания «РЫБНОЕ ИЗОБИЛИЕ» предлагает любую рыбу с доставкой по торговым точкам МО. В частности, мы занимаемся поставкой астраханской слабосолёной сельди (это общее название обитателей реки Волга, иначе эту волжскую рыбу называют пузанка, залом, черноспинка, бешенка). Оптовые цены на селедку в ведрах позволят пополнить рацион магазина очень вкусным и полезным продуктом.

        Астраханская пузанка имеет широкую сжатую по бокам тушку и выгнутое дугой брюшко. Эта рыба отличается тонкой кожей с оливковым отливом. Ее ценят за жирное, питательное и нежное мясо. Чаще всего пузанку готовят в маринаде или соляном растворе. Черноспинка же отличается от других видов астраханской сельди удлиненным туловищем и согнутым книзу хвостом. Она крупней пузанки – вырастает до 60 см и набирает вес до 2 кг, когда последняя в длину бывает 50 см, а весит около 400 г.

       Иначе черноспинку еще называют заломом. Это отборная сельдь, крупная, с великолепным вкусом. Ее готовят чаще всего по технологии копчения или соления. По одной из версий, залом получил свое название из-за крупной тушки, которую чтобы засолить в бочке приходилось сгибать – заламывать. Доставка сельди по Подмосковью – настоящий подарок для ценителей этой жирной рыбы. Если необходимо, мы можем обеспечить регулярное снабжение торговых точек столь востребованными товарными позициями. Для этого нужно лишь заключить договор на постоянную круглогодичную поставку сельди в магазин.

Сельдь (пузанка, залом, черноспинка, бешенка) – рыба с историей

        Из-за привычки залома сильно плескаться на поверхности воды во время нереста иначе его еще называют бешенкой. До середины XIIX века эту «беспокойную» рыбу не употребляли в пищу, считая «нечистой». В основном ее использовали как источник жира. Позднее эту рыбу стали солить. Причем делали посол оригинальным способом, отличным от иностранной технологии приготовления. Рыбу солили в специальных помещениях – наполовину подземных, наполовину наземных. Такие своеобразные склады для приготовления рыбы называли «выходами». К началу XX века численность залома серьезно снизилась по причине загрязнения мест обитания этой рыбы нефтепродуктами. Сказалось также и строительство ГЭС, и политика активного вылова. Сегодня залом редко встречается в водоемах, но многие люди по старой памяти крупную селедку по-прежнему называют бешенкой.

        Стоимость одного ведра слабосоленой селедки «залом» можно посмотреть в нашем прайсе. Информация по расценкам обновляется ежемесячно. Последний прайс-лист с оптовыми ценами на доставку сельди в Москве опубликован на сайте.

       Кроме доставки партий транспортом компании, мы предлагаем возможность самовывоза. Находится оптовый рыбный склад в Истринском районе.

• Почему каспийскую сельдь называют – селедка залом?
• Оптовая продажа нежирной рыбы по Московской области
• Продажа красной икры по оптовым ценам для розничной торговли в магазинах и рынках Подмосковья
• Оптовики живой рыбы в Московской области
• Продажа слабосоленой сельди в Московской области мелкими и средними оптовыми партиями
• Оптовая продажа свежей речной рыбы по Московской области
• Цены на рыбу на мелкооптовых рыбных базах в Подмосковье
• Чем полезна вяленая рыба?
• Кефаль – морская или речная рыба?
• Где купить красную рыбу оптом в Московской области?
• Икра какой красной рыбы вкуснее?
• Рыбные снеки для магазинов разливного пива в Московской области
• Оптовая продажа копченой рыбы
• Как правильно выбирать копченую рыбу
• Польза жирной рыбы
• Доставка живой рыбы с оптовой базы в Истринском районе по Московской области
• С какой рыбой лучше всего пить пиво?
• Доставка свежего охлажденного лосося по оптовой цене в Подмосковье
• Доставка свежемороженой рыбы по оптовым ценам в Московской области
• Компании занимающиеся продажей и доставкой живой рыбы в Подмосковье

Добавить комментарий