Оптовая продажа рыбы по Московской области и Истринскому району  - компания «РЫБНОЕ ИЗОБИЛИЕ»
+7 (925) 020-49-89
+7 (916) 164-44-40

+7 (925) 462-20-05
whatsapp+7 (925) 020-49-89
[email protected]

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

Menu
  • О КОМПАНИИ
      • ВОПРОС/ОТВЕТ
  • ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
  • НАША ПРОДУКЦИЯ
      • СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННАЯ РЫБА
      • ОХЛАЖДЕННАЯ РЫБА
      • ЖИВАЯ РЫБА
      • МОРЕПРОДУКТЫ
      • СОЛЕНАЯ РЫБА
      • КОПЧЕНАЯ РЫБА
      • ВЯЛЕНАЯ РЫБА
      • ИКРА
      • РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ
      • РЫБНЫЕ СТЕЙКИ ОПТОМ
      • ФИЛЕ РЫБЫ
  • ПРАЙС-ЛИСТЫ
      • ОПТОВИКАМ
      • Оптовые цены на РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ
      • Оптовые цены на РЫБНЫЕ СТЕЙКИ
      • Оптовые цены на СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННУЮ РЫБУ
      • Оптовые цены на МОРЕПРОДУКТЫ
      • Оптовые цены на РЫБНУЮ ИКРУ
      • Оптовые цены на ЖИВУЮ РЫБУ
      • Оптовые цены на ОХЛАЖДЕННУЮ РЫБУ
      • Оптовые цены на ВЯЛЕНУЮ РЫБУ
      • Оптовые цены на ФИЛЕ ИЗ РЫБЫ
      • Оптовые цены на СОЛЕНУЮ РЫБУ
      • Оптовые цены на КОПЧЁНУЮ РЫБУ
      • Скачать все прайсы в одном архиве
  • НОВЫЙ КОПТИЛЬНЫЙ ЦЕХ
  • ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
  • Главная ~
  • Полезные материалы ~
  • Икра какой красной рыбы вкуснее?

pri zakaze bolshe 100000 skidki

Купить красную икру оптом в Москве цена

             Красная икра добывается из различных пород рыб семейства лососевых – тайменя, форели, горбуши, нерки, кижуча, кеты, семги и т. д. Продукт относится к деликатесам и ценится за отличные вкусовые, а также пищевые качества. Мы предлагаем купить красную икру в Москве оптом недорого по индивидуальному заказу.

Как выбрать продукцию?

        Перед тем, как купить икру оптом в Москве от производителя или поставщика, следует обращать внимание на качество, стоимость товара и его особенности. Для стандартизации продукции используют следующие ТУ и ГОСТы: 18173-1982; 18173-2004 (для деликатеса в банках); 31794-2012 (зернистая); 53957-2010 (зернистая, пастеризованная). Икра разных пород рыб отличается по вкусу и по внешнему виду – размер, множество пигментных оттенков от оранжевого светлого тона до кирпично-красного или розового. В чем различия продукции? Поговорим об этом более подробно.

«А что лучше - икра горбуши или нерки?» Наиболее крупные зернышки у чавычи – целых восемь миллиметров в диаметре. Кетовая чуть меньше – семь, за что и прозвана в народе «царской». Яйца горбуши и кижуча имеют приблизительно одинаковый размер – четыре миллиметра. И совсем мелкая икра у нерки – всего 3 мм в диаметре. У нас эти зернышки темно-красного, даже рубинового цвета ценятся меньше. Дело в том, что икра нерки, фото которой выглядит очень аппетитно, имеет ярко выраженный горьковатый привкус. Но за рубежом это качество считается не минусом, а пикантной особенностью. А вот нейтральный вкус темно-оранжевых зернышек, добытых из горбуши, там считают слишком ординарным.        Икра нерки – вкусное лакомство красного или оранжево-красного цвета. У нас с доставкой продается икра красная в развес, цена оптом на которую публикуется на нашем сайте. На отечественном рынке она встречается крайне редко, поскольку среда обитания нерки находится далеко – у побережья США. Икринки этой рыбы среднего размера, величиной 4,5 мм.

 

Наиболее распространенным видом красной икры считается икра горбуши. Это круглые зернышки среднего размера светло-оранжевого цвета. В составе икры присутствует природный белок, который легко и почти полностью усваивается организмом. Помимо прочего в этом продукте содержится так много витамина А, что он может стать главным его источником для человека.        Икра горбуши – самая популярная среди аналогов семейства лососевых. Отличается розово-оранжевым или оранжевым цветом. Икринки горбуши средние – примерно 5 мм. По вкусовым качествам считается универсальной. Стоимость килограмма красной икры в Москве как горбуши, так и других видов лососевых можно посмотреть в нашем прайсе 

 

Икра кижуча занимает почетное местно №1 - это ценнейшая порода рыбы, однако их численность ограничена и невелика.Рыба Кижуч - одна из представителей морских обитателей тихоокеанской лососины. Этот немногочисленный представитель отличается от остальных видов семейства лососевых своим местообитанием, отчетливо-ярко-серебристым окрасом чешуи,благодаря этому цвету чешуи, он получил названия «серебряный лосось» и «белая рыба».        Икра кижуча – деликатесный продукт темно-красного цвета с 4 мм икринками, возможен бордовый оттенок. Отличается горьковатым привкусом, но богатым содержанием полезных веществ. Икра кижуча ценится меньше икры горбуши, но по составу витаминов и микроэлементов она на I месте.

 

Икра у форели самая мелкая  из всех представленных видов икры,(средний размер икринок не превышает 2-3 мм) Есть небольшая горчинка и рыбное послевкусие, но при этом есть и свои почитатели. По цвету икра бывает и желтой (темно-желтой) и красной (ярко-красной). В основном цвет икры зависит от места вылова и времени вылова. Форелевая икра – обычно подается на канапе и бутербродах, икринки липкие и достаточно соленые, В последнее время именно эта икра массово выходит в продажу. Сейчас в магазинах можно достаточно часто встретить икру форели, с каждым годом она становится более популярной. На вкус отличается присутствием горчинки.        Икра форели – продукт, который отличается ярким цветом и имеет множество оттенков – от темно-желтого до ярко-красного. Этот деликатес пользуется немалой популярностью. Его отличие от других аналогов – присутствие горчинки. Красная икра в пластиковых контейнерах, как правило, продается на вес. Из всех аналогов икра форели отличается самым маленьким размером икринок – до 2-3 мм в диаметре.

 

Икринки из чавычи самые крупные из всех видов красной икры. В диаметре оно 7-9 мм. Цвет яркий, красно — оранжевый. Оболочка тонкая, нежная, лопается при надавливании языком. Вкус у икры чавычи приятный, но с легкой остротой.  Делая выбор в пользу этого вида красной икры нужно знать, что на нерест чавыча, живущая вдоль тихоокеанского берега, идет на нерест в летние месяцы. Если даже она заготовлена в августе, то срок её хранения истекает чаще всего через 4 — 6 месяцев, а если икра приготовлена без консервантов, то еще раньше. С американской стороны чавыча нерестится в осенний сезон, поэтому импортная икра чавычи может иметь другие сроки изготовления.        Икра чавычи – имеет нежный вкус с горчинкой. Считается самой крупной среди аналогов. Как правило, поставщики красной икры предлагают этот деликатес в развес по 1 кг. Цвет икринок чавычи – ярко-красный, а размер – до 7 мм. Этот деликатес дефицитный и дорогой.

 

Если вы решили купить икру кеты, смотрите на внешний вид икринок - они должны быть крупными, приятного оранжево-янтарного цвета. Покупая этот деликатес, знайте, что в стеклянных банках продается первосортная икра. В прозрачной стеклянной таре намного проще определить качество икры - цельность икринок, количество жидкости. Цена икры кеты в стеклянной банке на порядок выше, чем той, которая упаковывается в железную тару, и это не потому, что оплачивается цена тары, а потому, что она более высокого качества.        Икра кеты – в стародавние времена ее называли царской. Она отличается красивым янтарно-оранжевым цветом. Икринки кеты имеют правильную геометрическую форму – шарообразную. По размеру они достигают 6 мм. Кстати, у нас можно купить кубоконтейнер красной икры как кеты, так и других рыб семейства лососевых с доставкой или с возможностью самовывоза.

 Икра кижуча и нерки. Отличается от других видов икры пикантным вкусом. В первой различия обусловлены высокой концентрацией йода и витамина D. Во второй – высоким содержанием витамина В3.

         Примечание. Если вы видите в магазине икру рыбы семейства лососевых чистого красного цвета – это подделка, имитированный или окрашенный продукт. Если на банке написано, что лакомство лососевое, но без указания вида рыбы, из которой оно получено – это некачественный товар. Если в составе деликатеса не указано наличие консервантов, такая икра пастеризованная. При ее приготовлении банки стерилизуют паром при t +60º С.

        Пастеризованная продукция полезней, но по вкусовым качествам уступает той, которая содержит консерванты.

  • Купить филе кальмара недорого с доставкой по оптовой цене
  • Оптовая продажа замороженной рыбы и морепродуктов с доставкой по Московской области
  • Икра какой красной рыбы вкуснее?
  • Зарыбление частных водоемов в Подмосковье
  • Где купить живую рыбу по оптовым ценам в Истринском районе для розничной торговли через магазин?
  • Цены на рыбу на мелкооптовых рыбных базах в Подмосковье
  • Как правильно выбирать хорошую красную икру?
  • Компании занимающиеся продажей и доставкой живой рыбы в Подмосковье
  • Способы заморозки рыбы
  • Как правильно выбирать копченую рыбу
  • Как хранить свежую рыбу?
  • Где купить мелким оптом вяленую рыбу в Подмосковье?
  • Где купить креветки в Истринском районе?
  • Где купить рыбу для зарыбления пруда в Истринском районе
  • Продажа раков оптом
  • Рыба карп – полезные свойства
  • Разведение карася в Московской области и Истринском районе
  • Польза жирной рыбы
  • Что такое аквакультура?
  • Где в Истринском районе купить свежезамороженную рыбу для розничной торговли?
0
  • Назад
  • Вперед

Добавить комментарий

Отправить
Отменить

Красная икра распродажа в магазине Рыбное Изобилие  Истринский район.

Мы работаем:
В будни с 9:00 до 18:00
В субботу с 10:00 до 15:00
В воскресенье выходной

prais

ip shushunoff

Раки живые купить оптом недорого

НАШИ УСЛУГИ

  • НАШ ОФИС
  • КОНТАКТЫ
  • ОТЗЫВЫ О НАШЕЙ РАБОТЕ
  • НОВОСТИ КОМПАНИИ

vkontakte

Последние отзывы

Александр Сергеевич О.
Мой отзыв – положительный. У вас лучшая оптовая база икры во всей Московской области и самые низкие оптовые цены на красную икру от производителя. Обращался перед новогодними праздниками и остался очень доволен как о...
17.01.2020, 15:16

ПУБЛИКАЦИИ

  • Полезные материалы

Copyright © 2016 | «РЫБНОЕ ИЗОБИЛИЕ»| 

Яндекс.Метрика
Go Top