Эта рыба относится к семейству карповых. Она похожа на плотву, но имеет более высокое тело и более мелкую чешую. Обитает рыба в Азовском и Черном морях, на зиму перемещаясь в устья рек. Вяленая тарань – любимая закуска на Кубани, у народов Приазовья, на Дону. Сегодня она встречается редко и ловится в небольших масштабах. Причина исчезновения популяции неизвестна. Предположительно виною исчезновения вида стало перехватывание рыбы в устьях рек и лов тарани во время нереста.

        Калорийность ее невелика, но мясо содержит питательный белок, который усваивается очень хорошо. Кроме этого, в тараньке есть витамины Д, А, В и Е, а также фосфор, никель, хлор и сера. В свежей рыбе содержится большое количество фтора – 430 мкг. Это вещество необходимо для образования зубной эмали, стимулирования иммунной и кровеносной систем, усвоения железа и выведения солей тяжелых металлов и радионуклидов.

        Мы предлагаем купить снеки в Истринском, Одинцовском, Волоколамском, Красногорском районе по оптовой цене. Для многих покупателей вяленая таранька – любимая закуска к пиву. Она в меру жирная и в меру сухая, если приготовлена правильно. Мясо соленой тарани вкусное даже без пива. Чтобы узнать расценки на нашу продукцию, можно скачать прайс-лист с оптовыми ценами на снеки и рыбную закуску. Информация в нем обновляется ежемесячно.

       Уточнить стоимость сушено-вяленой тарани с перцем в Московской области на текущую дату можно по телефону или другим удобным для вас способом.

Добавить комментарий