Иначе её называют подонема. Это морская рыба семейства моровых. Лемонема содержит небольшое количество калорий – в свежем мясе около 67 ккал на 100 г, а также калий, натрий, до 32% белка и 22% фосфора. Преимущества этой рыбы: невысокая стоимость, нежный вкус и полезный состав. Мясо у лемонемы белое, немного похоже по вкусу на треску.

        Производство рыбных полуфабрикатов позволяет поставлять на рынок продукты, которые наиболее удобны в приготовлении. При покупке фарша потребителю уже не нужно чистить лемонему от шкуры и костей, удалять голову и другие отходы. Готовый рыбный фарш можно сразу же после размораживания использовать для приготовления котлет, запеканок и других блюд. Низкая калорийность позволяет использовать лемонему в диетическом рационе, при этом высокое содержание белка делает ее очень питательной. Эта рыба рекомендуется для людей, страдающих нехваткой йода – всего 150 г мяса покрывает суточную потребность взрослого человека в этом незаменимом и необходимом для деятельности щитовидной железы веществе.

        Наисвежайший рыбный фарш купить в Москве можно у нас. Для этого оформите заявку по телефону, через email или закажите обратный звонок. Мы доставим нужную вам продукцию в любую точку столицы или Московской области.

        А также возможен самовывоз со склада нашей оптовой базы в селе Новопетровское.