Вомер известен ещё как рыба-луна, или селена. Он обитает в Атлантике в тропических водах у берегов Западной Африки и Центральной Америки. Широкий ассортимент свежемороженой речной и морской рыбы от компании «РЫБНОЕ ИЗОБИЛИЕ» позволяет приобрести вомер и в Московской области.

Описание товара

       Рыба-луна имеет узнаваемую внешность: серебристая чешуя, уплощённое тело почти как у камбалы, с высоким выпуклым лбом. Подаётся она в виде непотрошеных тушек весом от 400 до 800 г. Длина вомера достигает в среднем 30 см.

       Эта дешевая свежемороженая рыба с доставкой в Московском регионе относится к семейству ставридовых, её мясо отличается плотностью и приятным вкусом. На прилавках магазинов селену чаще всего можно встретить в копчёном или вяленом виде, хотя и свежая она подходит для приготовления множества блюд. Вомер имеет среднюю жирность и может быть рекомендован для диетического питания. Костей в рыбе мало, зато она отличается высоким содержанием йода и белка. При этом она не считается дорогой – чтобы убедиться в этом, посмотрите прайс-лист с ценами на оптовую продажу мороженой рыбы.

       У вомера есть характерная особенность – наличие специфического аромата, что требует добавления повышенного количества специй в процессе приготовления.

Продажа вомера с доставкой

       Спрос на селену всегда велик, а мелкий и крупный опт свежемороженой рыбы позволит иметь продукцию в нужном объёме. Вы можете приобрести вомер в нашем магазине и оформить доставку в любую точку области.