Для приготовления полуфабриката эту рыбу лишают плавников и хребта, а также костей и внутренностей. Морского окуня нарезают длинными кусками вдоль позвоночника и замораживают порциями. Филе удобно для приготовления блюд, так как не требует времени на чистку рыбы. Достаточно разморозить заготовку и можно готовить сразу – жарить, тушить, запекать.

       Наш склад рыбной продукции в Московской области находится в селе Новопетровское. Отсюда мы поставляем заказы покупателям в магазины, на рынки, ярмарки и другие торговые точки. Хранится филе морского окуня в морозильных камерах. При этом не допускается размораживание рыбы. Доставка осуществляется специальным транспортом, позволяющим регулировать температуру продукции при перевозке. Наша компания предлагает рыбное филе оптом. Заявки принимаются в любой рабочий день.

       Морской окунь относится к семейству скорпеновых. По виду он напоминает речного тезку. При этом они не являются родственниками. Морская рыба – источник полезных витаминов: А, аскорбиновой кислоты, В, Е и РР, а также микроэлементов – кальция, магния, железа, калия, йода, фосфора. Калорийность и естественная жирность морского окуня невысоки. Он может использоваться в диетическом рационе.

       На филе морского окуня оптовая цена указана в нашем прайсе