При покупке этой рыбы обращают внимание на ее внешний вид. У минтая должна быть целая тушка без повреждений, непотрепанный вид. Не стоит покупать рыбу с резким запахом. Скорее всего, она была испорчена перед заморозкой или размораживалась не один раз.

       Мы предлагаем рыбное филе в брикетах. Реализуемый нами полуфабрикат представляет собой мелко разделанное мясо минтая, спрессованное порциями, без костей. Продукция хранится и перевозится покупателям с соблюдением необходимых технических требований.

       Брикеты – очень удобный вариант для быстрого приготовления кулинарных блюд. Их размораживают непосредственно перед термической обработкой, если при производстве не использовалась сухая заморозка. Для этого снимают упаковку и кладут продукт в емкость, накрыв сверху пленкой ПЭТ. После того, как минтай растает, мясо отжимают, чтобы удалить излишки воды и обжаривают рыбу на сковороде. Предварительно можно обвалять минтая в кляре из кефира, муки и яиц. Через 15 минут вкусный обед готов. Рыбу также готовят «под снегом» – сбитым соусом из сметаны с яйцом или запекают в фольге с овощами – цветной капустой, картофелем, помидорами и сыром. Другой способ приготовления брикетов – тефтели или котлеты и т. д.

Рыба мелким оптом Москва и Московская область

       Мы предлагаем продукцию для магазинов и рынков столичного региона с возможностью доставки по торговым точкам или самовывозом со склада из села Новопетровское. На филе минтая цена в Москве публикуется на нашем сайте.

       Более подробную информацию о продукции всегда можно получить у представителей компании по телефону или по email.