Блочное филе – готовый для приготовления вторых и первых блюд полуфабрикат в замороженном виде. Его можно отваривать, запекать или жарить. Для этого не требуется предварительной подготовки – очистки от внутренностей и костей, кожи и чешуи. Достаточно просто разморозить филе. Реализуемое нами филе представляет собой треску, разрезанную вдоль позвоночника по длине без головы, плавников и хребта, а также без черной брюшной пленки и внутренностей.
Употребление в пищу филе трески блок позволяет насытить организм человека неимоверно полезными веществами. Преимущества данного продукта следующие:
- Отличные питательные свойства – в 100 г рыбы содержится около 16 г белка. Эта концентрация сопоставима с составом мясных продуктов.
- Калорийность – треска содержит минимальное количество жира, на сто граммов 0,6 г. При этом в 100 г филе всего 69-70 ккал, поэтому треска может использоваться как диетический продукт.
- Йод – в мясе рыбы содержится 135 мкг микроэлемента, который благотворно влияет на интеллектуальную деятельность и умственное развитие. Поэтому именно эту рыбу рекомендуют беременным женщинам и детям.
Обращайтесь! Мы предлагаем филе трески купить оптом. Есть возможность доставки продукции по магазинам Московской области. Чтобы приобрести рыбное филе со склада в Истринском районе, свяжитесь с нашими менеджерами.