Любители морских деликатесов нередко предпочитают приобретение именно такого морепродукта как краб камчатский, кулак купить которого для ценителей данной продукции означает – сделать особую покупку. Всё дело в том, что большая клешня камчатского краба отличается от других конечностей и частей данного морского обитателя как по размерам, так и по кулинарным характеристикам.

Стоит отметить, что на Дальнем Востоке созданы идеальные условия для размножения камчатских крабов, качество мяса которых высоко оценивают и повара-профессионалы, и гурманы. А с покупкой столь изысканного лакомства всегда поможет наш интернет-магазин морепродуктов с доставкой. При выборе необходимого товара в каталоге следует учитывать разновидность предлагаемых нами крабов и их полезные свойства как пищевого продукта.

ПРО КАМЧАТСКИХ И ДРУГИХ КРАБОВ

       Вес особей, добываемых в районе Камчатки, способен достигать 12 килограммов при длине до одного метра! Да, габариты этих дальневосточных представителей семейства крабов по сравнению с другими внешне похожими на них обитателями морских вод весьма и весьма внушительные.

       К примеру, в арктических холодных водах успешно размножается краб стригун, не превышающий по размерам 20…40 см и весящий до 1 килограмма. Плотность его мяса дает возможность готовить достаточно вкусные супы и котлеты. Именуемый же колючим подвид аналогичных крабов отличает особый вкус. В их мясе нотки соли деликатно сочетаются с особой пряностью и сладкими оттенками. Это идеальный вариант для приготовления суши, рулетов, сашими и жульенов. А вот так называемого краба-волосатика ценят за высокое содержание полезных микроэлементов (магний, железо, кальций, фосфор), а также за набор витаминов (В и С) и жирных кислот (Омега-3 и Омега-6). Присутствие же в его мясе антиоксидантов помогает человеческому организму нормализовать иммунную систему, побороть воспаление и снизить уровень холестерина.

       Если же говорить именно про камчатского представителя данного семейства, то под прочным хитиновым покровом этого обитателя морей внушительных размеров скрывается действительно очень нежное и вкусное мясо. В частности, содержит в немалом количестве мясо краба кулак, т.е. клешня. Более того, мякоть камчатского краба тоже богато разнообразными питательными и активными веществами, способными заметно улучшить состояние здоровья человека при длительном употреблении. Неудивительно, что многие потребители предпочитают именно клешни камчатского краба купить. Впрочем, не менее востребовано у покупателей и мясо камчатского краба, замороженное как в панцире, так и полностью очищенное.

       Кстати, сырое мясо камчатских крабов на вид напоминает студень, а уже после кулинарной обработки приобретает нужную плотность. В дальнейшем необходимо только лишь вытащить кусок крабового мяса из панциря для приготовления соответствующего блюда.

КУЛАК КАМЧАТСКОГО КРАБА – ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

       Как правило, крабов с Камчатки потребители ценят, прежде всего, за насыщенный вкус и большой объём белка, насыщенного важными для людей компонентами, такими как аминокислоты, протеин, микроэлементы, витамины и т.д. Вопрос, сколько стоит клешня камчатского краба, следует рассматривать с учетом веса особи. Кстати, немалые размеры позволяют извлекать из конечностей этих морских обитателей до 60-65% мяса. А избавиться от хитинового панциря несложно, т.к. производителями зачастую делается предварительный надрез, облегчающий выемку бело-розового деликатеса – крабового мяса.

Заморозка камчатских крабов, в том числе больших клешней, помогает максимально сохранить все полезные свойства. Содержащееся внутри мясо – нежнейший продукт, требующий минимального времени на готовку, а остатки панциря также идут в ход при готовке. Из них варят прекрасный суп буквально за 10-15 минут с добавлением, например, домашней лапши. Спортсменам же употребление в пищу такого деликатеса как крабовое мясо помогает быстро нарастить мышечную массу, а невысокое количество калорий делает данный продукт диетическим. Объем содержащихся в мясе камчатских крабов углеводов минимальное, благодаря чему приготовленная из него еда подходит любителям вести здоровый образ жизни и детям.

       Рекомендуем воспользоваться выгодным предложением нашего интернет-магазина недорого купить морепродукты по оптовым ценам онлайн, в том числе приобрести кулак камчатского краба по минимальной стоимости! После оплаты заказа гарантирована оперативная доставка наисвежайшей продукции по указанному адресу.