Пикша – жительница Ледовитого океана и северных морей. Она относится к тресковым и добывается круглый год. От других сородичей эта рыба отличается высоким содержанием йода и низкой калорийностью – около 70 ккал. Пикшу любят американцы и жарят ее с кислыми ягодами и фруктами, а также готовят в качестве пудинга.

        В России эта рыба чаще встречается в Баренцевом море. На филе пикши цена за 1 кг опубликована на нашем сайте – см. прайс. В мясе именно этой рыбы немало полезных веществ: кальций, фтор, железо, магний, жиры омега 6 и 3, белок, большой состав витаминов. Пикша снижает уровень холестерина, стимулирует умственную деятельность. Благодаря наличию йода она полезна для людей с гипотиреозом щитовидной железы.

       Мы предлагаем филе пикши без кожи. Для приготовления рыбы можно использовать духовку или гриль. Филе добавляют в салаты, зажаривают с баклажанами и кабачками, а также используют как ингредиент для фрикаделек и котлет, паштетов и запеканок, начинки пирога. Нарезанное тонкими полосками филе можно использовать для приготовления вкуснейших палочек в молочно-яичном кляре.

         Оптовая продажа рыбного филе – хороший способ расширить ассортимент прилавка. Оставьте заявку нашим представителям, и мы доставим нужную вам продукцию по вашему адресу в удобный для вас день!