Не только семейство осетровых, но и камбаловых может давать черную икру. Не верите? Предлагаем купить у нас эту продукцию. Палтуса иначе называют морской язык. Он водится в северных и восточных водах российского побережья. Внешне рыба похожа на камбалу, но имеет более удлиненное тело. Мы предлагаем оптовые цены на черную икру палтуса в стекле. Оставить заявку можно представителям компании «РЫБНОЕ ИЗОБИЛИЕ» в рабочее время.
Пищевые свойства
У палтуса очень вкусная икра, не менее питательная, чем у ценных пород осетровых. В натуре без красителей она имеет нежный золотисто-желтый цвет. Чтобы она стала черной, ее обрабатывают специальным веществом – Е151. Оно относительно безвредно, но влияет на вкусовые качества деликатеса. Продукция фасуется в стекло, пластик или жестяные банки. Первый вариант считается наилучшим. В стекле икра лучше сохраняет пищевые качества. Зерна по-настоящему качественного деликатеса должны быть мелкими, круглыми, одинаковыми по размеру. Вкус икры палтуса отличный, напоминает икру осетровых, а зерна очень нежные. Палтус – глубоководный обитатель морей, поэтому изделия из него можно считать экологически чистыми. В составе продукта большое количество белка до 40%, а также присутствуют необходимые человеку витамины – D, E и A.
Стоимость одной стеклянной банки икры палтуса в Подмосковье
Мы предлагаем продукцию средними и мелкими партиями. Чтобы узнать текущую стоимость, посетители сайта могут скачать свежий прайс-лист с ценами на икру в Московской области.